Zakwas z selera to naturalny, fermentowany napój powstający w procesie tradycyjnego kiszenia świeżego selera. Wyróżnia się wyrazistym, lekko słono-kwaskowym smakiem oraz charakterystycznym, warzywnym aromatem typowym dla fermentacji mlekowej.

Ten zakwas z selera naturalny doskonale sprawdza się jako baza do zup, bulionów i koktajli warzywnych, a także jako orzeźwiający napój wspierający codzienną dietę. Może być również wykorzystywany w kuchni jako zakwas warzywny, który nadaje potrawom głębi i delikatnie kwaśnej nuty.

Produkt należy do kategorii naturalne napoje fermentowane i kiszonki niepasteryzowane, powstaje bez dodatku octu, konserwantów i sztucznych przyśpieszaczy fermentacji.

Zakwas z selera od M. Sznajder z Doliny Baryczy powstaje z warzyw pochodzących z własnego gospodarstwa, które samodzielnie uprawia warzywa. Dzięki temu zakwas z selera zachowuje wysoką jakość oraz autentyczny smak.

Kiszonki i ich przetwory to naturalne źródło probiotyków, które wspierają florę jelitową, trawienie oraz odporność organizmu, dlatego zakwas z kiszonego selera jest wartościowym elementem zbilansowanej diety.

Uwaga! W trakcie przechowywania może wystąpić naturalne wyciekanie produktu – jest to typowe zjawisko dla żywych fermentów i świadczy o ich aktywności biologicznej. Produkt należy przechowywać w lodówce, szczelnie zamknięty.