Zakwas z kiszonej marchewki to naturalny, fermentowany napój powstający w procesie tradycyjnego kiszenia świeżej marchewki. Wyróżnia się delikatnie słodko-kwaśnym smakiem oraz łagodnym, warzywnym aromatem charakterystycznym dla fermentacji mlekowej.

Ten zakwas z marchewki kiszonej naturalny doskonale sprawdza się jako baza do zup, koktajli warzywnych czy jako orzeźwiający napój wspierający codzienną dietę. Może być również wykorzystywany w kuchni jako naturalny zakwas warzywny, który nadaje potrawom subtelną, lekko kwaśną nutę.

Produkt należy do kategorii naturalne napoje fermentowane i kiszonki niepasteryzowane, powstaje bez dodatku octu, konserwantów i sztucznych przyśpieszaczy fermentacji.

Zakwas z kiszonej marchewki od M. Sznajder z Doliny Baryczy powstaje z warzyw pochodzących z własnego gospodarstwa, które samodzielnie uprawia warzywa. Dzięki temu zakwas z marchewki zachowuje wysoką jakość i naturalny smak już na etapie surowca.

Kiszonki i ich przetwory to naturalne źródło probiotyków, które wspierają florę jelitową, trawienie oraz odporność organizmu, dlatego zakwas z kiszonej marchewki stanowi wartościowy element zdrowej diety.

Uwaga! W trakcie przechowywania może wystąpić naturalne wyciekanie produktu – jest to typowe zjawisko dla żywych fermentów i świadczy o ich aktywności biologicznej. Produkt należy przechowywać w lodówce, szczelnie zamknięty.