Pigwa zawiera dużą ilość mikroelementów i antyoksydantów, wśród których można znaleźć: magnez, wapń, żelazo, potas, fosfor, witaminy z grupy B i witaminę C. Pigwa to również dobre źródło polifenoli oraz kwasu które mają ogromny wpływ na zdrowie człowieka. Co ciekawe, pigwa zawiera również sporą ilość pektyn, dzięki czemu przeciwdziała zaparciom, ułatwia usuwanie toksyn i pobudza perystaltykę jelit. Ponadto związki zawarte w pigwie obniżają poziom cholesterolu we krwi, działają uspokajająco i wyciszająco, a także wspierają regenerację wątroby.

Owoce pigwy nie nadają się do jedzenia na surowo, gdyż są kwaśne i twarde, ale doskonale sprawdzają się do przygotowywania różnego rodzaju przetworów. Pigwa polecana jest w diecie św. Hildegardy, jako jako remedium na artretyzm.

Niezwykle aromatyczny dżem z pigwy doskonale smakuje z owsianką, chałką i różnego rodzaju pieczywem.

200 g dżemu sporządzono z 310 g owoców pigwy.

Produkt naturalny, bez dodatku konserwantów.